Kung Pao Chicken
Bahan :
1 pond tanpa kulit, belahan dada ayam tanpa tulang - potong kotak
2 sdm anggur putih
2 sdm kecap
2 sendok makan minyak wijen, dibagi
2 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam 2 sdm air
1 ons hot chili paste
1 sendok teh cuka putih distilasi
2 sendok teh gula merah
4 hijau bawang, cincang
1 sendok makan bawang putih cincang
1 (8 ons) dapat chestnut air
4 ons kacang cincang
Cara membuat :
Untuk Membuat Bumbu: Campurkan 1 sendok makan anggur, 1 sendok makan kecap, 1 sendok makan minyak dan 1 sendok makan tepung maizena / campuran air dan bercampur. Tempatkan potongan ayam dalam wadah gelas atau mangkuk dan tambahkan cairan. Toss untuk melapisi. Hidangan penutup dan tempat di kulkas selama sekitar 30 menit.
Untuk Membuat Saus: Dalam sebuah mangkuk kecil menggabungkan 1 sendok makan anggur, 1 sendok makan kecap, 1 sendok makan minyak, 1 sendok makan tepung maizena / campuran air, pasta cabai, cuka dan gula. Campur dan tambahkan bawang hijau, bawang putih, chestnut air dan kacang. Dalam wajan sedang, saus panas perlahan-lahan sampai aromatik.
Sedangkan, menghapus ayam dari cairan dan tumis dalam wajan besar sampai daging berwarna putih dan jus menjalankan jelas. Ketika saus aromatik, tambahkan tumis ayam dan biarkan mendidih dengan api kecil bersama sampai saus mengental.
1 pond tanpa kulit, belahan dada ayam tanpa tulang - potong kotak
2 sdm anggur putih
2 sdm kecap
2 sendok makan minyak wijen, dibagi
2 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam 2 sdm air
1 ons hot chili paste
1 sendok teh cuka putih distilasi
2 sendok teh gula merah
4 hijau bawang, cincang
1 sendok makan bawang putih cincang
1 (8 ons) dapat chestnut air
4 ons kacang cincang
Cara membuat :
Untuk Membuat Bumbu: Campurkan 1 sendok makan anggur, 1 sendok makan kecap, 1 sendok makan minyak dan 1 sendok makan tepung maizena / campuran air dan bercampur. Tempatkan potongan ayam dalam wadah gelas atau mangkuk dan tambahkan cairan. Toss untuk melapisi. Hidangan penutup dan tempat di kulkas selama sekitar 30 menit.
Untuk Membuat Saus: Dalam sebuah mangkuk kecil menggabungkan 1 sendok makan anggur, 1 sendok makan kecap, 1 sendok makan minyak, 1 sendok makan tepung maizena / campuran air, pasta cabai, cuka dan gula. Campur dan tambahkan bawang hijau, bawang putih, chestnut air dan kacang. Dalam wajan sedang, saus panas perlahan-lahan sampai aromatik.
Sedangkan, menghapus ayam dari cairan dan tumis dalam wajan besar sampai daging berwarna putih dan jus menjalankan jelas. Ketika saus aromatik, tambahkan tumis ayam dan biarkan mendidih dengan api kecil bersama sampai saus mengental.
0 comments:
Posting Komentar