Dapoerkita

Bahan:

1 / 4 kg daging sapi potong dadu
1 / 4 wortel berukuran sedang kg, diiris tebal
1 / 4 kg kentang, potong besar
3 kubis daun, iris
daun seledri cincang
bawang hijau dipotong kasar
bawang goreng untuk taburan
1 1 / 2 liter air
2 sendok makan minyak goreng yang telah dimurnikan bumbu
3 siung bawang putih dihaluskan
2 siung bawang merah cincang halus
1 / 2 sdt merica digerus
garam secukupnya
5 buah bunga cengkeh ketika cinta
potong pala
3 buah tomat plum dipotong di masing-masing 4 bagian


Cara memasak:

1. Rebus daging dalam air sampai lunak.
2. Masukkan wortel, kentang, kubis dan bumbu yang telah tumis.
3. Tambahkan garam, pala dan cengkeh.
4. Setelah semua matang masukkan daun bawang.
5. Sajikan dalam mangkuk dan hiasi dengan tomat.
6. Taburi bawang goreng dan daun seledri.
7. Sajikan panas.

untuk bagian 5